德錸生活 - 品酒樂 玩設計

看到照片了嗎? 沒錯!!就是海曼主廚為我們示範西班牙海鮮飯!!!!

大家聽到西班牙料理,腦海應該會馬上浮現"西班牙海鮮飯"這道特色菜吧!!

沒想到小編身處台灣居然吃的到正港西班牙人親手做的海鮮燉飯,這一定要感謝祖上有積德XD

海曼運用台灣就買的到的材料來示範,但是因為西班牙海鮮飯向來是用大鍋煮

為了讓我們吃到正宗口味,海曼還特地自己帶大平底鍋來喔!! 真是太SWEET了!!

但是做這道料理真的是不簡單!!

前置作業需要熬煮魚湯,切蔬果,過程中還要不斷的移動鍋子以均勻受熱,添加海鮮料

海曼為了品質一直顧在爐邊,廚師魂發揮!!

看看海曼帥氣倒酒!!  

沸騰中的海鮮燉飯

湯汁漸漸收乾一點了

還要均勻鋪上海鮮

我們早就擺好餐具準備開動了XD

看起來就好好味啊~~

再搭上OCHOA Calendas白酒 = 簡直就是 In the heaven 啊!!! 

看到這邊,相信大家都想試試看海曼主廚的西班牙私房菜了吧!!

海曼主廚本身擁有10多年餐廳經驗,德錸生活能夠請到他真的是非常榮幸!!

目前海曼已經規劃許多道地的西班牙菜,並且在4月底要開班授課了喔!!

到時大家便可以一邊吃美食,還可以品飲西班牙好酒喔 :))

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