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德錸生活 – 四月份課程

時間與費用

分享課程

課程費用

最新課程日期

授課老師

葡萄酒體驗入門課

800 (原價1200元)

2013年4月26日(五) 19:00-21:30

  邱銘熙 (Ivan)

精品咖啡初探

800 (原價1000元)

2013年4月27日(六) 14:30-16:00

鍾文宣 (Vicente)

西班牙風味料理課

1800

2013年4月23日(二) 14:00-16:00

海   曼 (German)

 

²     以上課程價格包含上課講義及食材費。

²   為慶祝開幕,凡報名四月、五月份課程者,除開幕優惠價外,另可獲贈與課程費用等值之商品、課程折價券。(折價券使用辦法請參照折價券背面說明。)

²   報名德錸生活之課程,請於課程日期一周前(不含當天)完成繳費。若因個人因素取消課程或活動之參加,請於一周前(不含當天)通知,我們將扣除ATM費後,全額退還。若於一周內取消者,我們將不予退費,但可以接受由朋友或家人代為上課。

²   若您報名後無法親臨繳費,請利用德錸生活匯款帳號匯款 。匯款完畢後請務必來電或email告知,我們將儘快為您處理課程事宜。帳戶資料如下 :

        帳號:112-10-1114332       華南銀行008 南京東路分行

        戶名 : 德錸國際有限公司

²   即起開始報名,可e-maildelightemailbox@gmail.com或來電06-2950568洽詢報名

       德錸生活謝謝您的支持!! 五月份課程及時間敬請期待~

課程內容 

課程名稱

課程內容

課程特色

 

葡萄酒體驗入門

Ivan  

 

   1. 介紹葡萄酒的基本知識,從色、

       香、味三個方面逐一分析,然後

       再去感受整體的感覺。

   2.  精選品飲酒款

        (紅酒、白酒、氣泡酒)

        a. N. V. Jacqueline Blanc de Blancs

            Demi-Sec

            賈桂琳白中白半甜型氣泡酒

         b. 2009 Domaine de Montfort 

蒙福酒堡

         c. 2012 Chardonny

            智利 VEO 維奧酒莊

 

 

 

除了有趣生動的課程講解外,每次會精選好酒三款做實際品飲。課程裡更融入設計精品及生活美學的概念。讓專業品酒達人Ivan講師帶領您一起進入葡萄酒的迷人世界。

         

  ***未成年請勿飲酒***

  ***飲酒過量有礙健康***

  ***喝酒不開車 開車不喝***

 

精品咖啡初探

Vicente 

1.  咖啡命名由來。

2.  品咖啡的概念。

3.  咖啡生豆的處理方法之介品飲    

     a. 衣索比亞日曬耶加雪啡

     b. 衣索比亞水洗耶加雪啡

     c.  薩爾瓦多聖荷西莊園淺焙

     d.  薩爾瓦多聖荷西莊園中焙

 

 

擁有國際咖啡鑑定師頭銜的Vicente老師以其多年鑽研咖啡的豐富經驗與心得,將為您深入淺出的講解咖啡的基本概念,帶您一探精品咖啡的由來。  

               coffee bean                           

 

西班牙風味料理

海曼   

 

1.  GAZPACHO CON FRESAS  

     西班 牙草莓蔬果冷湯

2.  TORTILLA DE PATATAS

     CON CEBOLLA 

     西班牙洋蔥  馬鈴薯蛋餅   

3.  CHIPIRONES

     ENCEBOLLADOS

     香煎墨魚佐蒜香洋蔥

建議配酒

OCHOA ROSADO DE LAGRIMA 淚珠粉紅葡萄

(葡萄酒費另計)

     

 

來自西班牙,擁有超過十年主廚經驗的海曼老師將呈現給您最原始道地的西班牙傳統家常小吃,並讓您親手試做。另外,教您如何運用好的橄欖油在家裡可以做出經典的西班牙料理。PS:當天會用到的橄欖油榮獲2013年義大利全球頂級橄欖油精選指南FLOS OLEI全等級CP值最高的特級冷壓初榨橄欖油

                            oil                                                   

 

***未成年請勿飲酒***

 

***飲酒過量有礙健康***

 

***喝酒不開車 開車不喝酒***

 

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